2007年12月23日
素敵な出会い
素敵な出会いがありました★環境学者のキャサリン・ミュジックさんが先日のカヌチャでのクリスマスパーティにいらしてくれたのです。
キャサリンさんは、幼少期をカリブ海で過ごし、ユニバーシティオブマイアミにて、海洋学の博士号を取得。
ハーバード大学、スミソニアン博物館での研究をしながら、1981年にサントリーＳＵＮＢＯＲ有機化学研究所に招かれ、1988年まで沖縄の自然を研究し、テレビ、ラジオの出演や記事を書き、自然の大切さを伝えています。
2007年７月から沖縄に住み、海や陸の命の尊さを伝えるため、
自然学校を設立する準備をしている女性です。
とてもパワフルで素敵な方でキャサリンさんが参加した瞬間から、
パーティもさらに明るく楽しくなりました。
コーラル沖縄の活動にもとても興味をもってくださり嬉しいかぎりです。
著書に”サンゴの森””エリセラさんご”があり、
お会い出来た記念にこの本にサインして頂きました★
この本を通じて、子供達にサンゴの美しさ、環境を守る大切さが伝わるといいなぁ・・・。
love,maylin
2007年12月22日
Christmas Mountain
クリスマス目前の琉氷。
12月15日～26日までの期間限定のメニュー”クリスマスマウンテン・スペシャル”★
クリスマスカラーの赤をイチゴ。緑をキウイ。白はもちろん琉氷のサラサラ氷。
そこに黄色のパイナップルと星の形のスターフルーツ☆
大好きな琉氷のクリスマスツリーのようです。
とっても甘くて美味しいクリスマスツリーでした★
クリスマスまであと３日・・・。
love,maylin
2007年12月21日
カヌチャdeクリスマスパーティ
"スターダストファンタジア 2007-2008”がカヌチャでスタートしています★
今回はクリスマスパーティを兼ねて、総勢21人＋２犬でカヌチャで楽しんできました。
飲んで食べて笑って、アッという間に時間は流れていきます。
いつもの笑い声、違うところと言えば、部屋から見える絶景のイルミネーション☆
お酒もグーンと美味しくなります!!!
みんなが盛上がっている中、ちょっと抜け出してカヌチャ内を散歩。
キラキラキラキラ・・・・幻想的☆
このまましばらくこうしていたい・・・・そんな素敵な光でした★
カヌチャのツリーはその時、その時によって色が変化。
夜空に映えるブルーがキレイ。
クリスマスパーティー第1弾、盛上がって終了です。
さて、第2弾の準備に入りま〜す☆
love,maylin
2007年12月17日
サンマリーナのサンタ
サンマリーナホテルのサンタです☆
ロビーでお迎えサンタ＆ジェットスキーでプレゼントを運ぶサンタ★
私のところにもサンタは来るかな〜☆
12月半ばのビーチを散歩してみました。
まるでプライベートビーチのよう・・・。
今月23日にバレエコンサートがあり、昨日は現地にてレッスン。
バレエダンサーの子供達、皆可愛い。
本番が楽しみです★
love,maylin
2007年12月13日
エコプロダクツ2007
”エコプロダクツ2007”にコーラル沖縄も出展しておりますのでご報告☆
東京ビックサイトで15日(土)までの開催となりますので、ご来場お待ちしておりま〜す★
love,maylin
2007年12月12日
ベーグル
ニューヨークを中心にアメリカの毎日の生活で欠かせない食べ物といえばベーグル★
パンと違って作る過程で「茹でる」ので、モチモチとした食感。
また、卵やバターを使っていないので、とってもヘルシーなベーグル☆
首里に美味しいベーグルのお店があるようで、
HULA友Rさんが４種類のベーグルを持って来てくれました。
開店しても即完売してしまうほどの人気店のようです。
本日はクリームチーズ＆バナナ＆りんご、ツナ＆オニオンを頂いてみました。
噛みごたえがあり、モチモチ食感とハード感がたまらなく美味し〜い!!!
すぐに売切れるのがわかる美味しさです!!!
あと２つは明日のお楽しみ☆
Rさん、いつも美味しい情報＆お土産ありがとう★
沖縄にいながらニューヨークにいる気分になれた夜でした・・・☆
love,maylin
2007年12月10日
Cafe COMME CA ISM
飲み友とちょっと遅めのランチ★アルコールなしで会うのは初めてかも☆
いつも大勢でワイワイガヤガヤなのに、
今日は静かにランチ。
年下の飲み友に私は甘えっぱなし・・・
しっかりしなきゃと思いつつ・・・
来週はいつもの飲み友と泊まりがけでのクリスマスパーティ☆
またワイワイガヤガヤとなりそうです★
love,maylin
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